Pumpkin Pie czyli placek dyniowy

pumpkin pie 1

Tak jak bez pierników nie ma Gwiazdki, tak cieżko wyobrazić sobie Halloween bez Pumpkin Pie. Kruche, korzenne ciasto wypełnione kremową masą na bazie puree z dyni to obowiązkowy punkt tego straaaaasznie pysznego święta. Wypiek, który łączy w sobie formę tarty, konsystencję sernika i aromat pierniczków był skazany na wejście do tradycji. Może zagości na stałe także w Waszych domowych zwyczajach? :]

Czytaj dalej »

Piernikowe trufle – mumie

piernikowe trufle

Kolejny, halloweenowy pomysł na smakołyki bez pieczenia. Tym razem w formie aromatycznych, piernikowych trufli. Fantastycznie sprawdzą się jako słodka przekąska dla dzieciaków, ale furorę zrobią również na imprezie dla tych starszych łasuchów :] Niezależnie od miejsca i okoliczności tufelkowe mumie opętają Wasze kubki smakowe ;]

Czytaj dalej »

Jak przygotować puree z dyni do wypieków?

blog 1

Początek kalendarzowej jesieni jest dla mnie jednoznaczny z otwarciem sezonu na kapcie, grzane wino i dyniowe wypieki. Najlepiej, gdy te 3 elementy występują jednocześnie. O ile zoragnizowanie domowego obuwia i gorącego naparu z winogron nie jest specjalnie skomplikowane, tak przygotowanie odpowiedniego przetworu z dyni może wzbudzać wątpliwości. Postanowiłam rozwiać je dla Was niczym październikowy wiatr i udowodnić, że wystarczy kilka prostych kroków aby otrzymać idealną bazę do mniejszych i większych wypieków. Zapraszam :]

Czytaj dalej »

Bananowe duszki na patykach

halloween banany w czekoladzie

Bananowe duszki, to dziecinnie proste lizaki, których tworzenie, a nastepnie zjadanie przypadnie do gustu nie tylko dzieciom :] Fantastyczny pomysł na rodzinne spędzenie czasu w klimacie halloween. Pyszne banany w chrupiącej skorupce z białej czekolady, ponadziewane na papierowe słomki to także świetna propozycja na październikową imprezę dla znajomych. Tak słodkich duszków na pewno jeszcze nie widzieli ;]

Czytaj dalej »

Przerażające muffinki dyniowe z kajmakiem

muffinki dyniowe z masą kajmakową

Czy może być coś straszniejszego niż obłędnie pyszne muffinki dyniowe, którym nie sposób się oprzeć? Mięciutkie, wilgotne ciasto o orzechowej nucie, wypełnione płynnym, bursztynowym kajmakiem. Szybkie i proste w wykonaniu, świetnie podane, niewymagające porcjowania – idealna propozycja na halloween-ową imprezę. Wasi goście będą przerażająco zachwyceni ;]

Czytaj dalej »

Potworne ciasto dyniowe z czekoladą

potworne ciasto dyniowe

Tegoroczne odliczanie do Halloween rozpoczyna potwornie pyszne ciasto dyniowe. Mięciutkie, wilgotne, z korzenną nutą, nafaszerowane mleczną czekoladą. A gdyby kawałek ciasta okazał się niewystarczający, na łakomczuchów czekają jednookie lizaki z ciasteczek oreo. Kalorii w tym tyle, że aż strach się bać ;]

Czytaj dalej »

Francuskie palmiery z cynamonem

francuskie palmiery z cynamonem

Gdy z piekarnika wyjeżdżają cynamonowe palmiery, to może oznaczać tylko jedno – jesień stała się prawdą. Właśnie dziś sięgnęłam po gotowe ciasto francuskie, cukier i cynamon, a po 20 minutach otuliłam się kocem, chwyciłam książkę i delektowałam smakiem jeszcze ciepłych ciastek. W tamtej chwili znielubiana przeze mnie pora roku stała się nieco bardziej przytulna :]

Czytaj dalej »

Czekoladowe babeczki z brzoskwiniami

czekoladowe babeczki z brzoskwiniami

10 lat temu, pewnego zimowego dnia te oto babeczki podbiły kubki smakowe mojego kolegi z treningu salsy. A że droga do serca wiedzie przez żołądek, tydzień później byliśmy już parą. Dziś, 6 lat po ślubie, mięciutkie ciasto czekoladowe nadziane brzoskwiniami robi na moim mężu takie samo wrażenie. Mądrzy ludzie badają czynniki trwałości związków, a sposób jest taki prosty… i słodki ;]

Czytaj dalej »

Francuskie koperty ze śliwkami i cynamonem

ciasto francuskie ze śliwkami

Wrzesień kojarzy mi się z ostatnimi dniami spędzanymi na tarasie, szybkimi zachodami słońca, uruchamiającym się w nocy piecem i… śliwkami węgierkami. To właśnie one, a dokładniej wypieki z ich udziałem osładzają mi od lat pożegnanie wakacji i pierwsze podmuchy jesieni. Przed Wami ekspresowy przepis na małe pyszności w kształcie kopert, które pod chrupiącą, cukrową skorupką skrywają cudowne nadzienie. Jeżeli nie macie dzisiaj ochoty na zagniatanie, ucieranie i spędzanie w kuchni więcej niż 10 minut – trafiliście idealnie :]

Czytaj dalej »

Kruszonkowe ciasto ze śliwkami

ciasto ze śliwkami

Przepiśnik wspaniałej babci mojego męża zachwycił mnie tym razem kruszonkowym ciastem ze śliwkami węgierkami. Zapach lata, smak dzieciństwa i uczucie słodkiej błogości w każdym, najmniejszym okruszku. Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze :]

Czytaj dalej »


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress