Potwornie pyszny sernik, który wywoła gęsią skórkę u wszystkich wielbicieli czekoladek Reeses. Kruchy, ciasteczkowo-fistaszkowy spód, kremowa masa na bazie masła orzechowego i gruba warstwa czekoladowej polewy. Piękny aromat, idealna konsystencja i (co bardzo ważne) duże porcje. Dacie radę doczekać do Halloween? :] Czytaj dalej »
Drożdżowe racuchy z jabłkami
Na początku jesieni przychodzi taki czas, że w porze weekendowego śniadania marzą mi się wyłącznie drożdżowe racuchy z jabłkami. Cieplutkie, miękkie, pachnące wanilią, oprószone grubą warstwą cukru pudru. Pałaszowane w ciepłym szlafroku i popijane aromatyczną kawą lub ulubioną herbatą. Jeżeli i Wy weszliście już w ten tryb, podsyłam swój ulubiony, sprawdzony przepis – niech i Wam pysznie służy :]
SŁODKI SZCZECIN – podsumowanie III edycji
Realizacja kolejnej edycji projektu #slodkiszczecin od samego początku stała pod dużym znakiem zapytania. Napięty grafik Agnieszki Tylki, który zupełnie nie współgrał z moją pracą zawodową, rozmijające się plany urlopowe i kilka niespodziewanych wydarzeń, sprawiły, że zaczęłyśmy poważnie wątpić w powodzenie tej inicjatywy. Mimo wielu przeciwności postanowiłyśmy jednak zaryzykować i dzisiaj nie wyobrażamy sobie, że mogło nas nie być w tych wszystkich wspaniałych miejscach. Trzecia edycja okazała się niezwykle wyjątkowa i jeszcze przez długi czas będzie osładzać nasze serca i przywoływać ciepłe wspomnienia.
Drożdżowe bułeczki z jabłkami i cynamonowym lukrem
Całą rodzinę dopadło jesienne przesilenie, a nagłe ochłodzenie i nieprzyjemny wiatr nie poprawiają samopoczucia. W takie dni jak te, niezawodnym poprawiaczem nastroju stają się mięciutkie, drożdżowe bułeczki. Zwłaszcza jak mają w środku jabłka i pachną cynamonem. Idealnie komponują się z gorącą herbatą lub aromatyczną kawą. A gdy jeszcze można usiąść wygodnie na sofie i nieśpiesznie się nimi delektować, to znikają wszelkie powody do narzekania :]
SŁODKI SZCZECIN vol. 30 – Corona Coffee
Gdyby oczy mogły jeść, każda osoba przekraczająca próg Corona Coffee pochłaniałaby setki kalorii od samego patrzenia na witrynę. Magiczna miejscówka na Deptaku Kaszubskim potrafi rzucić zaklęcie na kubki smakowe i zaczarować podniebienie. Wchodzicie razem z nami? :] Czytaj dalej »
Pavlova z kremem piernikowym i duszonymi śliwkami
Przed Wami zniewalający tort bezowy, który w najsłodszy sposób pomoże pogodzić się z pierwszymi dniami jesieni. Kruche, korzenne blaty, przełożone aromatycznym kremem piernikowym i duszonymi węgierkami. Zaopatrzcie się w duży kawałek pavlovej, miły koc i kubek ulubionej herbaty, a każdy chłodny i deszczowy wieczór będzie wyłącznie przyjemnością :]
SŁODKI SZCZECIN vol. 29 – Coffee Point
W tym tygodniu zabieramy Was do słodkiego serca starego miasta. Zajrzyjcie razem z nami na róg Podgórnej i Staromiejskiej, by przekonać się jak wspaniałe są miejsca z historią i tradycją.
Ciasto czekoladowe z burakami
Obłędne ciasto, które pozwala połączyć przyjemne z pożytecznym. Mięciutkie, wilgotne, intensywnie czekoladowe i niezwykle aromatyczne. Kusi wyglądem i zniewala smakiem. A dzięki zawartości buraków i dużej ilości kakao jest źródłem cennego żelaza. Walka z jesiennymi niedoborami może być bardzo apetyczna! To kto piecze? :]
SŁODKI SZCZECIN vol. 28 – Alternatywnie
Szczecin to miasto, w którym nawet przy najwiekszej i najbardziej ruchliwej ulicy znajdziecie kameralne miejsce w offowym klimacie. Zajrzyjcie z nami na Wojska Polskiego 39 i przekonajcie się, że alternatywnych lokali wcale nie trzeba szukać w zaułkach starych murów.
Pieguski z gorzką czekoladą i nerkowcami
Domowe pieguski chodziły za mną już od ponad tygodnia. Dzisiaj jest Światowy Dzień Czekolady, więc nie mogłam wybrać lepszego momentu by je upiec. Sa tak pyszne, że z dwóch blach ciastek pozostało jedynie 7 sztuk. No ale kto mógłby się oderwać od tych kruchych kółeczek naszpikowanych gorzką czekoladą i nerkowcami? Wiadomo, że nie ja ;]