Frankenstein pops

Frankenstein jeszcze nigdy nie był tak słodki i jeszcze nigdy nie miał tylu identycznych braci ;] Chrupiący ryż połączony rozpuszczonymi piankami marshmallows, polany aksamitną czekoladą i nadziany na patyczki wprowadzi odpowiedni poziom kalorii na każdej halloweenowej imprezie. Ten zielony przystojniak oczaruje niejedno podniebienie i zdobędzie względy wielu kubków smakowych ;] Skusicie się na jednego? :]

Składniki (na około 18 lizaków):

• 350 g ryżu preparowanego
• 360 g pianek marshmallows
• 4 łyżki masła
• zielony barwnik spożywczy w żelu

Do dekoracji:

• patyczki do lizaków (do kupienia tutaj)
• cukrowe oczy (do kupienia tutaj)
• 100 g czekolady (najlepiej 50 g mlecznej i 50 g gorzkiej)

Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy pianki, podgrzewamy aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy kilka kropel zielonego barwnika, mieszamy. Ryż przesypujemy do miski, łączymy go z rozpuszczonymi piankami przy pomocy łyżki. Następnie przekładamy do formy o wymiarach około 25 x 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Ten proces nie będzie łatwy –  masa jest wyjątkowo klejąca, ale wystarczy zwilżyć wodą łyżki i po problemie.
Gdy cała masa jest już przełożona do formy, przykrywamy ją drugim arkuszem papieru pergaminowego i przy mocy rąk mocno dociskamy do boków oraz dna, starając się przy okazji wyrównać jej powierzchnię. Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia na około 2 godziny.
Kroimy w  prostokąty i nadziewamy na patyczki do lizaków.
Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub kapieli wodnej, tj. podgrzewamy w szklanej miseczce ułożonej nad parującą, gorącą wodą (dno miseczki nie może dotykać wody!). Dekorujemy każdego lizaka tworząc czekoladowe włosy oraz buzie. Na samym końcu, wykorzystując resztkę czekolady, przyklejamy cukrowe oczy.
Przechowujemy w lodówce.

Smacznego :]

Drukuj przepis