Wielkanoc

Wielkanoc już za moment, a Wy zachodzicie w głowę jak będąc na diecie powstrzymacie się przed kompulsywnym zjedzeniem wszystkich ciast rodzinnej receptury? Odetchnijcie z ulgą i przygotujcie równie pyszną alternatywę – kruche, orzechowe tartaletki  wypełnione masą jogurtową z owocami. Tym sposobem Święta pozostaną pyszne, a Wy nie popadniecie w beznadzieję bezskutecznie próbując dopiąć jeansy ;]

Odpicowana wersja wielkanocnej babki, o której marzą wszyscy, ale tylko dzieci maja odwagę powiedzieć to głośno ;] Żadna tam piaskowa, drożdżowa z rodzynkami czy marmurkowa – spróbujcie wersji z nutellą, a na długo zapomnicie o tradycyjnych, świątecznych recepturach :]

Spełnienie dziecięcych marzeń każdego sernikożercy. Jedwabisty, kremowy, rozpuszczający się pod podniebieniem sernik, polany mleczną czekoladą i obłożony wspaniałościami z rodziny Kinder. Słodka niespodzianka dla całej rodziny – nie tylko na Wielkanoc :]

Wyobraźcie sobie sernik lekki jak piórko i puszysty niczym pianka… Poczujcie jak subtelnie rozpuszcza się pod podniebieniem… Posmakujcie słodyczy wiśni w konfiturze…Dajcie się zachwycić cudowną delikatnością… Spróbujcie nie zjeść wszystkiego na raz ;]

Ile razy przygotowywaliście sernik zgodnie z recepturą i efekt końcowy nawet w połowie nie przypominał tego ze zdjęcia? Ile razy stwierdziliście przy tym, że powinniście omijać piekarnik szerokim łukiem i nie podejmować czynności, do których najwyraźniej nie zostaliście stworzeni? A wiecie ile razy się myliliście? Wiele! Sekret upieczenia sernika idealnego zależy w dużej mierze nie […]

Strasznie krótkie te Święta Wielkanocne… Upływają szybko i człowiek orientuje się, że większość czasu spędził w kuchni. Jak tego uniknąć? Na przykład wykorzystując ekspresowe i niezawodne przepisy. Mini mazurki przygotujecie w max. 30 minut i do tego nie trzeba się potem bawić w żadne krojenie – każda tartaletka stanowi estetyczną, odrębną porcję. A co najważniejsze, […]

Babeczki to chyba jednak zbyt skromna nazwa dla tego deseru. Przecież to mini torciki najprawdziwsze! Malutkie, okrągłe plastry ciasta biszkoptowego, nasączone syropem i przełożone zniewalającym kremem na bazie serka mascarpone i brzoskwiń. Urocze, czarujące, pachnące i smakujące wiosną. Może upieczecie je na Święta? :]

Pachnący słońcem sernik malinowy z aksamitnym kremem na bazie serka mascarpone i białej czekolady. Kremowy, delikatny, mocno owocowy – idealny na pierwsze cieplejsze dni. W okresie wiosennym piekę go z prawdziwym uzależnieniem. Zamiast malin wykorzystuję często jagody lub czarną porzeczkę. Niezależnie od wybranych owoców, zawsze smakuje wspaniale. Polecam na leniwą, słoneczną niedzielę.

Urocze kulki z marcepanu o wielu istotnych zaletach. Po pierwsze – bez pieczenia! Po drugie – na bazie białej czekolady i likieru Baileys. Po trzecie – cieszą oko i podniebienie – obłędnie smakują, wyglądając przy tym jak kosztowne smakołyki z ekskluzywnej cukierni. Szkoda tylko, że tak szybko znikają z lodówki! :]