Placki & ucierańce


Piernik z gruszkami

piernik z gruszkami

Listopad to miesiąc bezsprzecznie należący do grzańców i korzennych wypieków. U mnie w domu już od tygodnia niezmiennie pachnie piernikiem w rozmaitych odsłonach. Był już z jabłkami, potem z orzechami, a dzisiaj upiekłam wersję z całymi gruszkami – chyba najlepszą do tej pory. Muszę Wam powiedzieć, że taka okropna mgła za oknem wygląda znacznie łagodniej, […]

Ciasto jabłkowo-dyniowe z pekanową kruszonką

ciasto dyniowo-jabłkowe

Jeszcze zanim zacznie się weekend mam dla Was kolejną propozycję na wykorzystanie dyni w wypiekach. Tym razem nie w postaci puree, tylko startej na grubej oczkach tarki. W połączeniu z jabłkiem, aromatyczna wanilią, dobrej jakości masłem i brązowym cukrem tworzy niezwykle miękkie, delikatne ciasto. Dla kontrastu przykrywamy je chrupiącą kruszonka na bazie orzechów pekan. Jesienne niebo […]

Ciasto z jabłkami i orzechami

ciasto z jabłkami i orzechami

Wraz z początkiem września naszła mnie ochota na przytulny wypiek, który ociepliłoby coraz chłodniejsze wieczory. Przypomniałam sobie o niezwykle prostym przepisie na mięciutkie, aromatyczne ciasto z jabłkami i orzechami. Jestem pewna, że uprzyjemni Wam niejeden jesienny dzień :]

Babka serowa z malinami

babka serowa z malinami

Prosta, ucierana babka na bazie serka mascarpone, która skradnie Wasze serca od pierwszego ugryzenia. Zapewniam Was, że nigdy wczesniej nie jedliście tak subtelnego i zachwycającego miękkością ciasta. Naprawdę rozpływa się pod podniebieniem. A do tego ten obezwładniający aromat wanilii… Musicie spróbować! :]

Ciasto maślankowe z porzeczką i migdałową kruszonką

ciasto z porzeczkami

Puszyste i delikatne ciasto na bazie maślanki z czerwoną porzeczką i kruchą, migdałową posypką. Idealnie zrównoważony smak, cudowny aromat, wspaniała, lekko wilgotna konsystencja. Długo zachowuje swoją świeżość – nie przekonacie się jednak o tym – najprawdopodobniej zniknie w jeden dzień ;]

Maliniak

ciasto z malinami i pianką

Sezon na pieczenie maliniaka zaczyna się u mnie z reguły w okolicach lipca, ale w tym roku nie mogłam się już doczekać. Maślane, kruche ciasto skrywające wastrwę pysznych malin i puszystą, słodką piankę jest nieodparcie kuszące. Ciężko się oprzeć tej pyszności, a jeszcze ciężej nie sięgnąć po dokładkę :]

Ciasto jogurtowe z borówkami

ciasto jogurtowe

Kto by się oparł temu delikatnemu, pyszystemu ciastu, które niemal rozpływa się pod podniebieniem? Zwłaszcza, gdy na wierzchu znajdują się ulubione owoce pod chmurką z cukru pudru… Idealny, weekendowy wypiek, który świetnie nadaje się na imprezę w ogrodzie, grilla, piknik lub deser po niedzielnym obiedzie. Słodko polecam :]

Gruszecznik

gruszecznik z kruszonką

Proste i szybkie ciasto z gruszkami, które każdemu weekendowi nada zapach przytulności i smak domowych wypieków.  Kruche ciasto przykryte warstwą mięciutkich gruszek i przysypane solidną porcją słodkiej kruszonki. Idealne na leniwe poranki spędzane z kubkiem gorącej kawy lub herbaty w ręku. Jak dobrze, że są takie dni, kiedy można po prostu pobyć w domu :]

Ciasto migdałowe

ciasto migdałowe

W wiekszości domów ciasto migdałowe wypiekane jest na Wielkanoc. U mnie natomiast, zamiast wiosną, wychodzi z piekarnika w Boże Narodzenie :] To najmniej pracochłonna i czasochłonna pozycja z mojego corocznego repertuaru. Niech Was jednak nie zwiedzie prostota receptury – ten ucieraniec jest wybitnie pyszny. Mięciutkie, aromatyczne, przykryte skorupką z prażonych płatków migdałów. Tak smakują Święta :]

Chlebek marchewkowy

chlebek marchewkowy

Ciasto, które idealnie wpisuje się w kategorię #comfortfood. Rozgrzewa niczym najmilszy koc, otula korzennym aromatem, rozpieszcza podniebienie mięciutką konsystencją, uszczęśliwia żołądek wspaniałym smakiem. Jeden z najlepszych i najprostszych sposobów na przetrwanie listopada i walkę z przesileniem. Gwarantuję, że żaden, nawej najbardziej ponury, jesienny dzień nie będzie Wam straszny :]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress