Placki & ucierańce


Ciasto z mleka skondensowanego

ciasto z mleka skondensowanego

Uwielbienie do mleka skondensowanego otrzymałam w genach. Mój tato na jednym wdechu potrafi rozprawić się z tubką tej słodkości. Ja natomiast, gdybym tylko mogła, przemycałabym mleko zagęszczone do wszystkich wypieków i deserów. Najczęściej zawartość puszki lądowała w sernikach lub tartach. Wszystko zmieniło się, gdy w jednym z programów kulinarnych mleko skondesowane zostało wykorzystane jako główny […]

Ciasto wiewiórka z piernikowym lukrem

ciasto-wiewiorka

Ciasto wiewiórka to zdecydowany hit każdego sezonu jesienno-zimowego. Delikatne, puszyste, odpowiednio wilgotne, mocno orzechowe, pachnące korzennymi przyprawami. Wszystko to powoduje, że bardzo dobrze sprawdza się w roli świątecznego wypieku. Zwłaszcza jak polejemy je piernikowym lukrem :] W dodatku jest to wypiek „jednomiskowy” – wystarczy umieścić wszystkie składniki w jednym naczyniu i wymieszać. Podczas świątecznych przygotowań […]

Miodowe ciasto z gruszkami

przyprawione-ciasto-z-gruszkami

Czy może być coś przyjemniejszego w tak ponury i wietrzny dzień od owinięcia się ciepłym kocem z kubkiem gorącej herbaty? Może – owinięcie się ciepłym kocem z kubkiem gorącej herbaty i kawałkiem przyprawionego ciasta z  gruszkami :] Miękkie, puszyste, intensywnie miodowe, pachnące cynamonem, imbirem i kardamonem, zwieńczone rozpływającymi się pod podniebieniem gruszkami. Niech tam sobie […]

Ciasto z jabłkami i karmelizowanymi orzechami

jablecznik-z-karmelizowanymi-orzechami

Jeżeli  jesteście fanami ciasta ucieranego, przepadacie za jabłecznikami, a na widok karmelizowanych orzechów trzęsą Wam się ręce – przygotujcie się na zniewalająco pyszne połączenie tych trzech smaków! Wypiek, który skutecznie rozchmurza ponurą, deszczową aurę :]

Ciasto dyniowe z frostingiem

ciasto-z-dynia

Miękkie i wilgotne ciasto dyniowe z kremem i prażonymi pestkami. Świeże i aromatyczne nawet na trzeci dzień, w praktyce jednak rzadko doczekuje drugiego ;] Bardzo prosty przepis, niezabierący zbyt wiele czasu, a dający w zamian przyjemny dla oka i jeszcze przyjemniejszy dla podniebienia efekt końcowy. Nic, tylko piec. I jeść ;]

Śmietanowe ciasto ze śliwkami i orzechową kruszonką

placek ze śliwkami

W moim domu ochota na placki i ucierańce wciąż w rozkwicie. Zmieniają się jedynie owoce, które w nich lądują. Weekend już za kilka godzin i pewnie część z Was zastanawia się jakim to ciastem rozpieścić tym razem siebie i swoich najbliższych. Porzućcie rozmyślania i upieczcie śmietanowca ze śliwkami i kruszonką na bazie orzechów laskowych. Wspaniały […]

Ekspresowe ciasto z owocami

placek z truskawkami

Dzisiaj miałam jeden z tych dni, kiedy człowiekowi brakuje ochoty nawet na czynności, które zazwyczaj sprawiają mu wiele frajdy. Kuchnia stanowiła ostatnie miejsce, w którym pragnęłam przebywać, ale pozostałe po weekendzie owoce, wołające o zjedzenie lub utylizację, ciążyły mi na sumieniu tak skutecznie, że jakoś doczołgałam się do piekarnika. Wybrałam najprostszy i najbardziej ekspresowy przepis […]

Orzechowy placek z owocami

placek z owocami

Nie ma wakacyjnego weekendu bez ucierańca z sezonowymi owocami. Tym razem do piekarnika wjechał placek z borówkami i truskawkami. Zapach upieczonego ciasta obiegł cały dom, uciekł przez pootwierane okna i wywołał burczenie w brzuchach sąsiadów. Pyszne, maślane ciasto o orzechowym aromacie, przykryte warstwą ulubionych owoców, opruszone cukrem pudrem. Cudowność nad wspaniałościami! Cieżko nie zjeść jeszcze […]

Ciasto jogurtowe z musem śliwkowym

jogurtowe z musem

Pierwsze ciasto jogurtowe w tym roku, którego nie spaliłam ;] Miałam na nie taką ochotę, że siedziałam przy piekarniku i patrzyłam jak rośnie. Puszyste, delikatne, z nutą cytrynowego aromatu, przykryte warstwą zniewalającego musu ze śliwek. Wypiek pokochany przez całą rodzinę, która podczas jednego spotkania przy stole pochłonęła zawartość całej formy, nie zostawiając nawet okruszka. Najlepiej zatem […]

Ciasto kruszonkowe ze śliwkami

ciasto kruszonkowe ze śliwkami węgierkami

Przepiśnik wspaniałej babci mojego męża zachwycił mnie tym razem kruszonkowym ciastem ze śliwkami węgierkami. Zapach lata, smak dzieciństwa i uczucie słodkiej błogości w każdym, najmniejszym okruszku. Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze :]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress