Drożdżowe


Chałka drożdżowa z wanilią

chałka drożdżowa

Chwytajcie za długopisy i dopisujcie do listy zakupów poniższe produkty. No chyba, że nie chcecie poczuć w sobotni poranek kuszącego zapachu drożdżowego ciasta i wcale nie miacie ochoty celebrować śniadania, kosztując miękkiej i puszystej chałki o cudownym aromacie wanilii?  Tak też sądziłam ;] No to notujcie:

Bułeczki z nutellą (scones)

scones z nutellą

Scones – malutkie, brytyjskie wypieki, które stanowią słodki kompromis pomiędzy bułeczką, a ciastkiem. Z uwagi na niewielką zawartość drożdży, są zdecydowanie bardziej kruche od tradycyjnego pieczywa. Świetnie smakują z konfiturami lub słodkimi kremami. Ponadto, przed upieczeniem do masy możecie dodać rodzynki lub orzechy. Ja upiekłam klasyczną wersję scones, które przełożyłam nutellą, uzyskując coś na kształt […]

Wieniec drożdżowy z serem

wieniec drożdżowy

Słodki kompromis pomiędzy drożdżowcem a sernikiem. Jeżeli jesteście wielbicielami obu tych wypieków, już nie musicie wybierać. Puszyste, mięciutkie ciasto przeplecione kremową masą serową otuli aromatem wanilii  leniwy, bożonarodzeniowy poranek. Duża porcja drożdżowego wieńca będzie idealnie współgrała z zimową herbatą, świątecznym filmem i ciepłym kocem :]

Drożdżowy warkocz z makiem

drożdżowy warkocz z makiem

Jeżeli nie wyobrażacie sobie Świąt bez makowca, ale znudziła Wam się jego klasyczna forma, to mam coś specjalnie dla Was :] Rumiany, puszysty warkocz z ciasta drożdżowego, przepleciony aromatyczną masą makową zauroczy swoim wyglądem i zachwyci smakiem. Kolejny dowód na to, że nadając bożonarodzeniowym potrawom nowego wyglądu wcale nie musimy rezygnować z tradycji :]

Drożdżowe muffinki z truskawkami i waniliową kruszonką

muffinki drożdżowe

Przed nami kolejny sierpniowy weekend, który nie zapowiada się ani na ciepły, ani na słoneczny. Nie pozostaje nic innego jak samemu zadbać o wakacyjną atmosferę. W budowaniu letnigo klimatu pomogą drożdżowe muffinki. Pulchne, mięciutkie ciasto, polskie truskawki i aromatyczna, waniliowa kruszonka. Idealny deser na grilla, nawet jeżeli ten będzie elektryczny i nie opuści kuchennych progów. […]

Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką

drożdżowe bułeczki

Nie da się ukryć – jagody zawładnęły moją kuchnią. W głowie tyle pomysłów, że nie jestem pewna, czy wystarczy mi tegorocznego sezonu. Za jagodowym sernikiem z oreo ustawiły się w kolejce puszyste drożdżówki z ogromem słodkiej kruszonki. Smakują tak rozkosznie jak wyglądają, aczkolwiek jako wielbicielka wszelkich drożdżowców mogę nie być obiektywna ;] Idealne do zabrania […]

Ciasto drożdżowe z czereśniami i karmelową kruszonką

ciasto drożdżowe z czereśniami i karmelową kruszonką

Dlaczego dopiero w tym roku zdecydowałam się na upieczenie drożdżowca z czereśniami? Tyle lat braku świadomości jak cudowne jest to połączenie. Miękkie, puszyste ciasto, lekko kwaśne owoce i słodka kruszonka na bazie brązowego cukru, o wyraźnym, karmelowym posmaku. A jaki aromat roznosi się po całym domu! Coś wspaniałego :]

Drożdżowiec z chałwą i orzechową kruszonką

drożdżowiec z chałwą i orzechową kruszonką

Za oknami prawdziwa kalendarzowa jesień, a w moim domu ciepło od nagrzanego piekarnika i pachnie słodką Grecją :] Aromat pieczonej chałwy i orzechowej kruszonki bez większego problemu wygrywa z ponurą aurą i przesileniem. A że wszystko zatopione jest w wolno starzejącym się cieście drożdżowym, to będę mogła raczyć się wyjątkowym i rzadko spotykanym smakiem przez […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Kto z Was wiedział, że na całym świecie rabarbar uznawany jest za warzywo? :] Wyjątkiem są Stany Zjednoczone – w 1974 r. sąd obradujący w Nowym Jorku orzekł, iż rabarbar używany podobnie jak inne owoce do produkcji słodkich przetworów, musi posiadać taką samą klasyfikację – rabarbar prawnie stał się owocem.  Pojawienie się w sklepach pierwszego rabarbaru […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress