Desery

Co zrobić by mieć fajny deser na ciepłe dni, nie tracąc jednocześnie czasu na stanie w kuchni? Domowe lody na patyku! :] Na przykład takie marmurkowe z kremowym serkiem mascarpone i orzeźwiającym musem z polskich truskawek. Nie od dzisiaj wiadomo, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. I jak się okazuje – najpyszniejsze :]

1 czerwca to świetna okazja do przygotowania i pałaszowania ulubionych słodkości pod pretekstem celebracji Dnia Dziecka. Oficjalnie wznosimy się na wyżyny cukierniczych możliwości dla córki/bratanka/ukochanej chrześnicy lub syna sąsiada. Nieoficjalnie zaś robimy to wszystko dla swojego wewnętrznego 5-latka, któremu nikt nie odmówi zjedzenia 5 ptysiów na raz. Najlepiej takich różowych niczym kucyk pony, opruszonych dużą […]

Kolejne ciasto z cyklu ” bez pieczenia” – super pyszne i super proste! Na co dzień nie mam w zwyczaju uzupełniania niedoboru energii kofeiną, ale świetnie nadrabiam lodami cafe latte, kawowymi sernikami, bezami i innymi deserami :] Tiramisu należy do moich faworytów, jednakże rzadko zdarza mi się zachować jego tradycyjną recepturę. Zazwyczaj rezygnuję z surowych żółtek, mascarpone słodzę […]

Już za tydzień Walentynki i pewnie część z Was zaczyna obmyślać słodkie menu na ten uroczy dzień. Przygotowałam dla Was kilka pysznych propozycji, które będziecie mogli wykorzystać zarówno podczas kameralnego spotkania we dwoje, jak i organizując większą imprezę – w końcu święto miłości fajnie jest celebrować także z przyjaciółmi :] Na początek coś bardzo prostego […]

Podłużne słodkości z ciasta parzonego, z aromatyczną nutą cynamonu, opruszone drobnym cukrem. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i delikatne w środku. Po zanurzeniu w gorącej czekoladzie staną się spełnieniem Waszych cukierniczych marzeń. Niezależnie od tego jak dużo ich usmażycie, rozpłyną się pod Waszymi podniebieniami w przeciągu godziny. Nie wierzycie? Przekonajcie się sami! :]

 Zanim znów kupicie gotowe ciastka, tłumacząc się brakiem czasu/piekarnika/zdolności cukierniczych, zerknijcie koniecznie na ten przepis. Całkowicie bez pieczenia, w niecałe 30 minut, z wykorzystaniem umiejętności posługiwania się łyżką oraz mikserem ;] Ciężko uwierzyć, że powstanie z tego coś smacznego? Spróbujcie, a będziecie serwować ten deser na każdym przyjęciu :]

Na osiedlu, na którym spędziłam beztroskie lata dzieciństwa, znajdowała się cukiernia serwująca najlepsze ciastka. Świeże, z naturalnych składników, bez sztucznych ulepszaczy. Ze święcą teraz takich szukać. W każdą niedzielę mój tato nabywał cały kartonik eklerków, którymi objadalismy się do woli zaraz po obiedzie. Po zamknięciu tego punktu już nigdy nie udało mi się kupić równie […]

Mój ukochany deser bez pieczenia w świątecznej odsłonie! Wystarczy zamienić jeden składnik z oryginalnej receptury, ozdobić tematycznym pikerem i bożonarodzeniowe banoffee pies są gotowe do podania :] Prosto, szybko, efektownie – czego chcieć więcej, gdy przed nami do zrobienia jeszcze milion rzeczy, a na wypicie grzanego wina też trzeba jakoś znaleźć czas ;]

Czy wiecie, że chałwa może być zdrowym i wartościowym deserem jeżeli tylko przygotujecie ją sami? Poświęcając 20 minut i korzystając z wyłącznie 2 składników stworzycie naturalny, domowy deser, bogaty w wapń, magnez i witaminy. Nie dość, że prosto i szybko, to jeszcze zdecydowanie taniej od sztucznie słodzonych, tłustych ulepków z marketu, których skład pozostawia wiele do […]

Przepyszne, mleczne cukierki, które swoją konsystencją przypominają połączenie krówki i toffi. Wspaniały aromat wanilii, subtelny smak, wyważona słodycz – domowa wersja tych słodkości ma wiele zalet. Spróbujcie i przekonajcie się jak prosto i szybko można je przygotować :]