Czekoladowe

Załamanie pogody spowodowało u mnie silną potrzebę zjedzenia czegoś mocno czekoladowego. Z doświadczenia wiem, że nic tak sobie nie radzi ze spadkiem samopoczucia jak brownie. Początkowo, miało być zupełnie klasyczne, ale że po kuchni plątała się resztka czereśni, to wylądowały spontanicznie na wierzchu ciasta. I to był bardzo dobry ruch. Intensywnie kakaowy smak został przełamany […]

Zestawienie trzech pyszności w jednym torcie – ciasta czekoladowego, kremu kajmakowego oraz karmelowego popcornu. Połączenie, które gwarantuje powiew niesamowitego aromatu, eksplozję zniewalającego smaku i wrażenia wzrokowe wywołujące gwałtowny ślinotok :]

Niepozorny słoik, wypełniony niezwykłym deserem. Z wierzchu intesywnie czekoladowe ciasto, wewnątrz gęsty, gorący pudding – a to wszystko pod pierzynką z podpieczonych pianek marshmallows. Tyle obłędnej pyszności w jednym, niewielkim naczyniu. Prawdziwa rozpusta dla nałogowych czekoholików. Poważny powód dla porzucenia diety. Rewelacja po prostu i tyle :]

Wiem, uparłam się ostatnio na brownie. Ale co zrobić, gdy po wyczyszczeniu jednej blaszki mam zaraz ochotę na kolejną? ;] Tym razem, jako zdeklarowany sernikożerca, postanowiłam połączyć uwielbienie do dwóch różnych wypieków. Efekt? Cudowna, marmurkowa pyszność. Wilgotne, intensywnie czekoladowe ciasto, przeplatane aksamitną, delikatną masą sernikową. Do tego miękkie i soczyste gruszki, które rozpływają się pod […]

Historia wypieków sięga początków cywilizacji. Zapisy historyków głoszą, iż to Egipcjanie jako pierwsi wprowadzili tradycję pieczenia ciast – chociaż wtedy przypominały bardziej chleb z dodatkiem miodu, orzechów oraz owoców.  Słodkie wypieki bardzo szybko stały się częścią kultu – starożytne ludy składały je bogom w ofierze jako jedne z najcenniejszych dóbr. Używano ich również do odprawiania […]