Ciastka & Ciasteczka


Ciastka z Marsa :)

ciastka z marsa

Kruche ciastka wypełnione batonikiem Mars o nieziemskim aromacie i smaku zupełnie nie z tej planety ;] Mają same zalety: proste w przygotowaniu, szybkie w pieczeniu, możliwe do natychmiastowej konsumpcji lub kilkudniowego przechowywania w szczelnym pojemniku. Pyszne, sycące, odpowiednio słodkie. Zupełnie jak te z Emilie`s Cookies & Coffee Shop, które jadłam podczas pobytu w Nicei. Po […]

Dachówki z nutellą (tulies)

dachówki z nutellą

Od rana trenuję przed Światowym Dniem Nutelli. Na początek przygotowałam francuskie tulies, znane w Polsce pod nazwą dachówek. Delikatne, bardzo kruche ciasteczka na bazie białek, które doczekały się dziesiątek odsłon. U mnie w wersji z kremem czekoladowo-orzechowym i posiekanymi nerkowcami. Znikają w błyskawicznym tempie. Obawiam się, że nie dotrwają do wtorku. Na szczęście mam w zanadrzu jeszcze […]

Smażone ciasteczka w cukrze migdałowym

ciastka smażone

Mam nadzieję, że podczas weekendowych zakupów zaopatrzyliście się w zapas oleju. Na blogu będziemy teraz głównie smażyć :] Pierwsze pączki już za nami, dlatego dla odmiany w garnku z gorącym tłuszczem wylądowały maślane ciasteczka. Kruche z zewnątrz, miękkie w środku, obtoczone w migdałowym cukrze. Najlepiej podawać je jeszcze na ciepło – będą rozpływać się pod […]

Tradycyjne kokosanki

kokosanki

Jeżeli z okazji Tłustego Czwartku planujecie przeprowadzić domową produkcję pączków lub faworków, na pewno zostanie Wam kilka zbędnych białek. Polecam wykorzystać je do niesamowicie pysznych kokosanek. Na zewnątrz chrupiąca, zezłocona skorupka, a w środku miękka, intensywnie kokosowa masa. Powinnam napisać, że przechowywane szczelnie kokosanki długo zachowują świeżość, ale jeszcze nie słyszałam, aby leżały u kogoś dłużej niż […]

Ciasteczka migdałowe

ciastka migdałowe

Pierniczki już upieczone, teraz przyszedł czas na kruche ciasteczka. W zeszłym roku pachniały pomarańczami, a w tegoroczne Święta roznoszą po domu aromat migdałów. Wreszcie miałam okazję wykorzystać nowe foremki :] Chrupiące aniołki z lukrowymi skrzydłami prezentują się niezwykle uroczo – będą pięknie wyglądać na bożonarodzeniowym stole. A może wykorzystacie je do przygotowania słodkich upominków dla […]

Korzenne cantuccini z orzechami

korzenne biscotti

Wypiekanie cantuccini w okresie przedswiątecznym stało się moją domową tradycją. Tym razem chrupiące, włoskie ciasteczka zostały wzbogacone o korzenne przyprawy i orzechy. Aromat cynamonu, goździków, anyżu, imbiru i kardamonu rozniósł się po całym mieszkaniu, otulając je niczym najmilszy koc. Za sprawą świeżo upieczonych, piernikowych pyszności, zrobiło się przytulnie, klimatycznie i nastrojowo. Pozostało już tylko rozpalić w […]

Ciasteczka kajmakowo-orzechowe

ciasteczka z kajmakiem i orzechami

Do końca najbardziej ponurego miesiąca w roku zostało jeszcze 15 dni. Dzieki przepisowi na ciasteczka kajmakowo-orzechowe przetrwacie listopad w całkiem niezłym nastroju. Kruche, intensywnie maślane ciasto oraz obłędnie pyszna masa na bazie konfitury mlecznej i orzechów włoskich. Oczarujcie swoje kubki smakowe i odczarujcie jesień :]

Herbaciane ciasteczka z nutą limonki

ciasteczka lady grey

Wyglądają jak średnio udane ciastka z makiem, a w rzeczywistości obok maku nawet nie stały i są kruchym smakołykiem na miarę five o`clocku u królowej Elżbiety :] Po ugryzieniu, w jednym momencie wydają się być bardzo maślane, w drugim zaś intensywnie cytrusowe. Wszystko za sprawą prawdziwego masła, soku i skórki z limonek oraz aromatycznej bergamotki przemyconej […]

Ciastka pełnoziarniste z rodzynkami i siemieniem lnianym

ciastka zbożowe z rodzynkami

Bardzo udany odpowiednik moich ulubionych ciastek Consonni z rodzynkami. Oryginalny wypiek jest powalająco smaczny (mimo, że na bazie owsianki), ale za 8 ciastek trzeba zapłacić 15 zł. Korzystając z poniższego przepisu za podobne pieniądze można uzyskać 2 razy większą porcję. A uwierzcie mi, że warto, bo ciastka znikają w oka mgnieniu – zaczynasz jeść, a po […]

Zbożowe ciastka kokosowe

ciasteczka kokosowe

Wypieki, które pachną latem, smakują wakacjami i przywodzą wspomnienia z ostatniego urlopu. Maślano-kokosowa pyszność w formie kruchych ciasteczek już po pierwszym gryzie zabierze Was w egzotyczną podróż. Zapakujcie je do torby, gdy zapowiada się intensywny dzień, pochrupcie do popołudniowej kawy albo wykorzystajcie jako spód do sernika na zimno. Niezależnie od okoliczności będziecie słodko zachwyceni :]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress