Bezowe


Pavlova z czerwoną porzeczką

pavlova z porzeczkami

Do świętowania szczególnych uroczystości potrzeba wyjątkowego deseru. W takich momentach jest tylko jeden słuszny wybór – królowa tortów – pavlova :] Na przyjęcie z okazji szóstej rocznicy ślubu, przygotowałam bezę z lekkim kremem na bazie kremówki i czerwoną porzeczką, która wspaniale zrównoważyła słodycz ciasta. Poza spójnością smaków, tort cechuje również prawdziwa symfonia konsystencji – wyobraźcie […]

Ptysie z bezą włoską

ptysie

1 czerwca to świetna okazja do przygotowania i pałaszowania ulubionych słodkości pod pretekstem celebracji Dnia Dziecka. Oficjalnie wznosimy się na wyżyny cukierniczych możliwości dla córki/bratanka/ukochanej chrześnicy lub syna sąsiada. Nieoficjalnie zaś robimy to wszystko dla swojego wewnętrznego 5-latka, któremu nikt nie odmówi zjedzenia 5 ptysiów na raz. Najlepiej takich różowych niczym kucyk pony, opruszonych dużą […]

Tartaletki z kremem grejpfrutowym i bezą włoską (BEZ PIECZENIA)

tartaletki z kremem grejpfrutowym

W Szczecinie wreszcie wyszło słońce, a termometr pokazał przyjemne 17 stopni celsjusza. Taka pogoda sprzyja lekkim i orzeźwiającym wypiekom, na które zupełnie straciłam ochotę podczas ostatnich pochmurnych tygodni. Mam nadzieję, że ciepłych dni już nie zabraknie, a na Waszych stołach pojawią się pyszne, aromatyczne tartaletki z kremem grejpfrutowym i bezą włoską. Zwłaszcza, że cały deser […]

Bezowe gniazdka z kremem kawowym i bananami

bezowe gniazdka

Dzieląc się przepisem na bezowe gniazdka z bananami i delikatnym kremem kawowym, chciałam złożyć Wam Najdrożsi Ciastkożercy serdeczne życzenia świąteczne. Niech tegoroczna Wielkanoc będzie dla Was słodka jak mazurek, spokojna niczym równy wierzch sernika, radosna i pozytywnie zakręcona jak rolada z makiem i przede wszystkim spędzona w gronie najsłodszych Waszemu sercu osób. Wesołego Zająca! :]

Bezy z czekoladą

czekoladowe bezy 1

Jak oczarować wszystkie zmysły jednym, banalnie prostym ciastkiem? Odpowiedź widnieje na zdjęciu powyżej. Apetyczny wygląd przyciąga wzrok, zapieczona czekolada uwodzi aromatem, dźwięk kruszącej się pod widelczykiem bezy wyostrza słuch, a wyrafinowany smak przejmuje władzę nad podniebieniem. Co z piątym zmysłem? Piąty zmysł przyda się, gdy będziecie gładzić swój pełny, zadowolony brzuch ;]

Tort dacquoise

tort dacquoise

Z tortem dacquoise jest jak z sałatką jarzynową – niby przepis ten sam, ale każdemu wychodzi inaczej. Do przygotowania „dakłasa” podchodziłam kilkukrotnie zanim udało mi się wypracować wersję zadowalającą moje podniebienie. Poza rezygnacją z daktyli (których nie cierpię), dorzucam posiekane orzechy do masy bezowej, tak, aby zapiekły się razem z nią. Temperatura 140 stopni bardzo […]

Ciastka bezowo-kokosowe z konfiturą z czarnej porzeczki

ciastka bezowe 1

Słodki kompromis pomiędzy bezą a kokosanką. Chrupiąco-piankowe ciastka z dodatkiem wiórek kokosowych i mielonych migdałów, których środek wypełnia ulubiona, zapieczona konfitura. Jestem prawdziwą szczęściarą – raz na kwartał dostaję w prezencie całą torbę domowych przetworów. Produkcja ciastek okazała się idealnym pretekstem do otworzenia konfitury z malin, kótra idealnie dopełniła smak tych bezowych słodkości. Przepis do […]

Bezowe lizaki z kremem czekoladowym

lizaki bezowe

Wraz z najcudowniejszymi życzeniami walentynkowi, przesyłam Wam przepis na urocze lizaki z kremem. Mam nadzieję, że dzisiejszy dzień będzie dla Was lekki niczym beza, delikatny jak mascarpone, słodki jak czekolada i równie przyjemny co zjadanie tych rózowych pyszności :] Dużo miłości nie tylko 14 lutego! 

Karnawałowy tort bezowy

tort-bezowy

Święto Trzech Króli, które rozpoczyna bogaty w rozrywki okres karnawału zasługuje na szczególną celebrację. A jak mówimy o wyjątkowym świętowaniu, to musi być tort. Najlepiej bezowy! :] Lekki jak piórko, rozpływający się pod podniebieniem, obezwładniający kubki smakowe. Wygląda tak, że och, a smakuje tak, że ach. Kolejny dowód na to, że proste rozwiązania zawsze przynoszą […]

Mini torciki bezowe z mascarpone i musem truskawkowym

mini torciki bezowe

Dzisiaj kolejne starcie biało-czerwonych w ramach Euro 2016.  Zapowiada się bardzo emocjonujący i pełen napięcia wieczór. Na ukojenie nerwów, które nie opuszczą nas pewnie aż do końca meczu, przygotowałam mocno schłodzone mini torciki bezowe z aksamitnym serkiem mascarpone oraz musem z pachnących latem truskawek. Mam nadzieję, że dodatkowe porcje, które zostały w lodówce skonsumowane zostaną […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress