Babeczki & Muffiny

Niesamowicie aromatyczne muffinki, które swoim zapachem przywołują wspomnienia najpiękniejszych Świąt. Mięciutkie, maślano-pomarańczowe ciasto, idealnie kontrastujące z chrupiącymi płatkami migdałów. Udekorowane bożonarodzeniowymi pikerami będą stanowiły najsłodszą ozdobę wigilijnego stołu. Sami przyznajcie, czy nie prezentują się pięknie? :]

Chociaż się nie zapowiadało, mamy dzisiaj piekny początek wiosny. Gdy zamiast kropli deszczu odbijających się od okien, obudziły mnie promienie słońca, wiedziałam, że to będzie dobry dzień. Zwłaszcza, że w kuchni czekały na mnie puszyste i mięciutkie muffiny na bazie koziego serka, a moje dziecko jeszcze spało :] Te nafaszerowane żurawiną i opruszone cukrem pudrem ucierańce […]

Babeczki z masłem orzechowym to obowiązkowy punkt każdej halloweenowej imprezy. Intensywnie fistaszkowy smak ciasta połączony z nieco delikatniejszym, puszystym kremem. Wspaniała kompozycja, która nigdy nie zawodzi. Łatwe w przygotowaniu, a przy odpowiedniej dekoracji niezwykle efektowne. Jedzcie, pijcie i bądźcie straszni! ;]

Macie plany na ostatnie dni sierpnia? Może wybieracie się na piknik  lub organizujecie imprezę w plenerze korzystając z końcówki ciepłych dni? Zamiast gotowych drożdżówek i ciastek przygotujcie domowe babeczki z borówkami i kokosową kruszonką. Delikatne, miękkie, z chrupiącą skorupką. Oszaleje na ich punkcie cała rodzina, znajomi i sąsiedzi (sprawdzone!).  Przypilnujcie tylko, by kruszonka nie zniknęła w tajemniczych […]

Masz ochotę na lekką, ale w pełni słodką przekąskę? Znudziły Ci sie płatki i owsianki na śniadanie?  Jeżeli tak, poniższa propozycja jest właśnie dla Ciebie. Wilgotne, mięciutkie ciasto o intensywnym, orzechowym aromacie. Do tego lekko kwaśne maliny i posypka z pieczonych migdałów. Do pełni szczęścia brakuje jedynie earl greya lub dobrej kawy :]

Aromat cynamonu i goździków, smak szarlotki, korzennych ciasteczek i grzanego wina oraz atmosfera zbliżających się Świąt to według mnie jedyne zalety obecnej pory roku. Dlatego też staram się, aby tych jesiennych plusów było u mnie w domu jak najwięcej. Ostatnio o dobry nastrój zadbały korzenne muffiny z jabłkami i chrupiącą, orzechową posypką. Dość długo zachowują […]

Czy może być coś straszniejszego niż obłędnie pyszne muffinki dyniowe, którym nie sposób się oprzeć? Mięciutkie, wilgotne ciasto o orzechowej nucie, wypełnione płynnym, bursztynowym kajmakiem. Szybkie i proste w wykonaniu, świetnie podane, niewymagające porcjowania – idealna propozycja na halloween-ową imprezę. Wasi goście będą przerażająco zachwyceni ;]

10 lat temu, pewnego zimowego dnia te oto babeczki podbiły kubki smakowe mojego kolegi z treningu salsy. A że droga do serca wiedzie przez żołądek, tydzień później byliśmy już parą. Dziś, 6 lat po ślubie, mięciutkie ciasto czekoladowe nadziane brzoskwiniami robi na moim mężu takie samo wrażenie. Mądrzy ludzie badają czynniki trwałości związków, a sposób jest […]

Jak głoszą amerykańscy naukowcy, mistrzostwo w objadaniu się słodyczami należy do kobiet. Z moich obserwacji wynika jednak, że faceci wcale nie są gorsi i też potrafią być niezłymi łasuchami. Dlaczego więc nie przygotowuje się candy barów na wieczory kawalerskie? Przecież wypieki wcale nie muszą ociekać różowym lukrem, można z powodzeniem przygotować ich męskie wydanie. Na […]

Bardzo długo wahałam się jakie babeczki przygotować na wieczór panieński w stylu boho. Ostatecznie wybór padł na ucierańce z kremem, owocami i kruchą bezą. I całe szczęście, bo efekt końcowy był wspaniały. Wypieki wyglądały bardzo apetycznie i świetnie wpasowały się w klimat imprezy. A do tego zauroczyły podniebienia uczestniczek wieczoru. Wszystko za sprawą mięciutkiego ciasta […]