Monthly Archives: Styczeń 2017


Ciasto Nutella

ciasto nutella

Nie jestem w stanie oprzeć się niczemu, co w swojej nazwie posiada  słowo „nutella”. Dlatego też, gdy przeglądałam książkę Nigelli „Jak być domową boginią” i zobaczyłam nagłówek „Nutella Cake”, wiedziałam co będę jeść tego dnia na śniadanie, obiad i kolację ;] Ciasto jest prawdziwym ulepkiem – ciężkie, wilgotne, kremowe i bardzo słodkie. W smaku przypomina trochę […]

Twoja własna, domowa Nutella :]

domowa nutella

Czy wiecie, że pierwszy krem czekoladowo-orzechowy, stworzony przez Pietro Ferrero nosił nazwę SuperCrema? Dopiero za sprawą jego syna Michele, po udoskonaleniu pierwotnej receptury, powstała marka Nutella. W latach 60-tych XX wieku w smakołyku ze słoika zakochali się Niemcy i Francuzi. Na przełomie lat 70/80-tych Nutella dotarła do Australii i Stanów Zjednoczonych, gdzie w krótkim czasie […]

Churros z gorącą czekoladą

churros

Podłużne słodkości z ciasta parzonego, z aromatyczną nutą cynamonu, opruszone drobnym cukrem. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i delikatne w środku. Po zanurzeniu w gorącej czekoladzie staną się spełnieniem Waszych cukierniczych marzeń. Niezależnie od tego jak dużo ich usmażycie, rozpłyną się pod Waszymi podniebieniami w przeciągu godziny. Nie wierzycie? Przekonajcie się sami! :]

Muffiny – pączki z powidłami śliwkowymi

pączki z powidłami

Dawno nie było tu żadnych babeczek, a że Tłusty Czwartek coraz bliżej, to pojawiła się idealna okazja, aby podzielić się z Wami przepisem na pączko-muffiny. Delikatne, mięciutkie, z chrupiącą skorupką, skrywające w środku powidła śliwkowe. Cudowne nie tylko na leniwy, weekendowy poranek, ale także jako szybka, energetyzująca przekąska w ciagu roboczego tygodnia. Tyle pyszności w […]

Pieczone donaty

donaty

Gdy podczas karnawału obrzydną Wam już smażone pączki z marmoladą, różą lub adwokatem, dobrze jest mieć alternatywę. W moim domu taką słodką odskocznią są pieczone donaty z cukrowo-cynamonową posypką. Ich smak nie ma nic wspólnego z oryginalnymi pączkami, ale są naprawdę fantastyczne! Puszyste, miękkie, otoczone chrupiącą skorupką. Ciężko się oderwac od tych pysznych krążków :]

Krakersowy warstwowiec

ciasto 3bit

 Zanim znów kupicie gotowe ciastka, tłumacząc się brakiem czasu/piekarnika/zdolności cukierniczych, zerknijcie koniecznie na ten przepis. Całkowicie bez pieczenia, w niecałe 30 minut, z wykorzystaniem umiejętności posługiwania się łyżką oraz mikserem ;] Ciężko uwierzyć, że powstanie z tego coś smacznego? Spróbujcie, a będziecie serwować ten deser na każdym przyjęciu :]

Tradycyjne eklerki z polewą czekoladową

eklerki

Na osiedlu, na którym spędziłam beztroskie lata dzieciństwa, znajdowała się cukiernia serwująca najlepsze ciastka. Świeże, z naturalnych składników, bez sztucznych ulepszaczy. Ze święcą teraz takich szukać. W każdą niedzielę mój tato nabywał cały kartonik eklerków, którymi objadalismy się do woli zaraz po obiedzie. Po zamknięciu tego punktu już nigdy nie udało mi się kupić równie […]

Francuskie faworki z dżemem brzoskwiniowym

francuskie chrusty

Z ciasta francuskiego można zrobić niesamowitą ilość wspaniałych wypieków – m.in. karnawałowe faworki (lub jak wolicie – chrusty). Mimo, iz swoim wyglądem do złudzenia przypominają tradycyjną wersję,  w smaku odbiegają od pierwowzoru. Są zdecydowanie lżejsze i delikatniejsze, ale nadal bardzo smaczne. Idealna alternatywa dla osób ze zbyt krótką dobą, które mimo nawału obowiązków chciałaby jednak […]

Florentynki z płatkami migdałów

florentynki

Florentynki zrobiły furorę wśród członków mojej rodziny już w grudniu, ale dopiero teraz mam okazję podzielić się z Wami recepturą. Kruche, maślane ciastka i płatki migdałów zapieczone w śmietankowo-miodowej polewie – dwa powody by wielbić te malutkie wypieki od pierwszego ugryzienia. Czy mają jakąś wadę? Tak, dokładnie dwie. Pierwsza – nie jest to ekspresowy wypiek […]

Chrusty Babci Zosi

faworki

Pierwsze dni karnawału już za nami! A to oznacza same pyszne rzeczy. Na przykład chrusty. Zanim nastaje Tłusty Czwartek mam za sobą tyle tur faworków, że w samo święto nie zjadam zazwyczaj ani jednej sztuki ;] No ale jak wytrzymać, by wcześniej nie objeść się do granic mozliwości tymi obłędnie pysznymi, chrupiącymi ciastkami z cukrem pudrem? Najwspanialsze na świecie smażyła […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress