Monthly Archives: Lipiec 2016


SŁODKI SZCZECIN vol. 6 – Lody Marczak

m

Uwielbienie do sekretnych, rodzinnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie, zaprowadziło mnie do lodziarni o 31-letniej tradycji. Przepis na pierwsze lody Marczak powstał w 1985 r. (w tym samym czasie na świecie pojawiłam się ja!). Mimo, że szczeciński oddział funkcjonuje dopiero od 2013 r., to ciężko znaleźć mieszkańca, który nigdy nie odstał 20 minut w […]

Brownie z czereśniami

brownie z owocami

Załamanie pogody spowodowało u mnie silną potrzebę zjedzenia czegoś mocno czekoladowego. Z doświadczenia wiem, że nic tak sobie nie radzi ze spadkiem samopoczucia jak brownie. Początkowo, miało być zupełnie klasyczne, ale że po kuchni plątała się resztka czereśni, to wylądowały spontanicznie na wierzchu ciasta. I to był bardzo dobry ruch. Intensywnie kakaowy smak został przełamany […]

Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką

drożdżowe bułeczki

Nie da się ukryć – jagody zawładnęły moją kuchnią. W głowie tyle pomysłów, że nie jestem pewna, czy wystarczy mi tegorocznego sezonu. Za jagodowym sernikiem z oreo ustawiły się w kolejce puszyste drożdżówki z ogromem słodkiej kruszonki. Smakują tak rozkosznie jak wyglądają, aczkolwiek jako wielbicielka wszelkich drożdżowców mogę nie być obiektywna ;] Idealne do zabrania […]

SŁODKI SZCZECIN vol. 5 – Pleciuga Caffe

p22

Jest taki jeden, wyjątkowy teatr w Szczecinie, który poza zabieraniem swoich gości w świat magicznych spektakli, zaprasza ich na… lodowe rurki :] Pleciuga Caffe, stanowiąca integralną część Teatru Lalek zapewni Waszym kubkom smakowym niezapomniane przedstawienie.

Jagodowy sernik z mascarpone i ciasteczkami Oreo

sernik na zimno

Marzyłam o tym serniku odkąd tylko zaczęło się lato i z niecierpliwością wyczekiwałam pierwszych jagód. Gdy już się pojawiły, zaczęłam się rozglądać za czekoladowymi Oreo. Dostałam je bez problemu i w dodatku okazało się, że mam wolną niedzielę. Przeznaczenia się nie oszuka, a powyższe okoliczności były bezsprzecznym znakiem, że jagodowiec z mascarpone jest mi pisany […]

Jogurtowe muffiny z domową frużeliną

muffiny jogurtowe

Domowa frużelina z malin i truskawek wyszła tak wspaniale, że nie było jej dane doczekać w spiżarce do sezonu jesienno-zimowego. Jeden słoik już na drugi dzień trafił do super delikatnych muffinów jogurtowych. Uwielbiam je za niesamowitą miękkość, puszystość, cytrynowy aromat i to, że są tak proste i szybkie w przygotowaniu. Niestety konsumpcja przebiega równie ekspresowo. […]

SŁODKI SZCZECIN vol. 4 – Minus200Cafe

m17

W tym tygodniu, razem z Agnieszką i Vanillą, po raz kolejny odwiedziłyśmy Szczecińskie Nabrzeże. Tym razem sprawdziłyśmy co słychać po drugiej stronie Odry – na Bulwarach Chrobrego. Znajduje się tam kilka bardzo fajnych lokali (w tym sklep z gadżetami nawiązującymi do miasta), ale tylko jeden z nich proponuje swoim gościom NITROLODY.

Domowa frużelina

frużelina truskawkowo-malinowa

 Truskawki i maliny znajdują się w pierwszej piątce moich ulubionych owoców sezonowych. Żeby przetwać okres jesienno-zimowy bez wielkiej tęsknoty i rozpaczy, przygotowuję różnego typu przetwory. Wśród nich znajduje się domowa frużelina, którą można wykorzystać do chleba, naleśników, placuszków, babeczek, tortów lub rogalików – jednym słowem wszystkiego, co doda słodkiej otuchy w ponury, chłodny dzień. Produkcja […]

Truskawkowe mleczko na zimno

truskawkowe mleczko

To już niestety końcówka sezonu na polskie truskawki, dlatego poza przygotowaniem konfitur staram się wykorzystywać te owoce do wszelkich możliwych deserów. Jednym z moich ulubionych jest ekspresowe mleczko z truskawkami w formie sernika na zimno. Nie licząc czasu niezbędnego do przestygnięcia galaretki i stężenia masy, musicie zarezerwować sobie max. 15-20 minut – resztę zrobi za […]

SŁODKI SZCZECIN vol. 3 – Bulwary Cafe

b5

Z nadejściem lata Bulwary stają się niezaprzeczalnie jednym z najpopularniejszych miejsc w Szczecinie. Wybierając się na spacer po Nabrzeżu Celnym nastawcie się na to, że pierwszy, obowiązkowy przystanek czeka Was już na wstępie. Klimatyczne kosze plażowe z widokiem na Odrę z pewnością przyciagną Wasz wzrok, a aromat świeżo zaparzonej kawy pokieruje bezpośrednio do niewielkiej, uroczej budki z markizą. No […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress