Monthly Archives: Październik 2015


Smażone tosty z nutellą i cynamonem

smażone tosty z nutellą i cynamonem

Wielbiciele drożdżowych kołaczy z cukrem i cynamonem strzeżcie się! Przed Wami ich śniadaniowa wersja z rozpływającą się, gorąca nutellą w środku. Długo zastanawiałam się jak opisać niesamowitość doznań smakowych, których dostarcza ta niewielka roladka z chleba tostowego, ale nadal nie znajduję odpowiednich słów. Musicie sami spróbować :]

Bezglutenowe babeczki dyniowe

bezglutenowe babeczki dyniowe

Nie wszyscy mogą świętować Halloween przy pełnych glutenu słodkościach. Na szczęście istnieje wiele alternatyw – na przykład dyniowe babeczki na bazie tartych orzechów i otrebów. Przygotowałam je na jesienną imprezę urodzinową koleżanki, która z glutenem nie może się jakoś dogadać. Nikt z gości nie zorientował się, że nie ma w nich mąki, a sama gospodyni […]

Szarlotka z konfiturą dyniową i orzechami włoskimi w miodzie

tarta z konfiturą dyniową i jabłkami 1

Do przygotowania wyśmienitej, jesiennej tarty nie wystarczy dobry przepis. Dużą rolę odgrywają produkty, które wykorzystamy. Podczas przygotowywania receptur i tworzenia słodkości na bloga staram się zaopatrzyć w sprawdzone, wysokiej jakości składniki. W tym przypadku zadanie ułatwiły mi włoskie delikatesy La Carevella. Z myślą o kruchym, październikowym cieście wybrałam delikatną dyniowo-jabłkową konfiturę, w konsystencji przypominającą mus […]

Francuskie różyczki z brzoskwiniami

francuskie różyczki z brzoskwiniami

Film instruktażowy, pokazujący jak wykonać różyczki z ciasta francuskiego obiegł ostatnio wszystkie internety i gdzie nie spojrzeć tam zdjęcia z samodzielnych prób wykonania tych słodkich wspaniałości. Ja również podjęłam wyzwanie, postępując zgodnie ze wskazówkami autora filmu. Efekt końcowy pod względem wizualnym robi bardzo duże wrażenie. Naprawdę wow. Ale na tym niestety kończą się zalety wypieku. […]

Karmelizowane orzechy

karmelizowane orzechy 1

Domowej produkcji karmelizowane orzechy. Jakie tylko chcecie, w dowolnej ilości, w prosty sposób. Chrupiąca, aromatyczna przekąska na jesienne wieczory. Przy pierwszym orzechu masz wrażenie, że pochłoniesz całą blaszkę i obmyślasz plan jak by tu schować wszystko tylko dla siebie, jednak po zjedzeniu zawartości rożka poziom węglowodanowego szczęścia zostaje w pełni osiągnięty :] Karmelowe lowe!

Marchewkowo-bananowe babeczki z pekanami

babeczki marchewkowo-bananowe

Mięciutkie, cudownie pachnące babeczki z chrupiącymi orzechami pekan. Aż cieżko uwierzyć, że składają się w dużej mierze z marchewki i banana. Uwielbiam zabierać je jesienią ze sobą do pracy – idealnie komponują się z gorącym earl greyem. Potrafią postawic na nogi w najbardziej smętny poranek i otulić niczym ciepły, miły koc :]

Mleczne kanapki

mleczna kanapka

Poranki bywają coraz chłodniejsze, a zapotrzebowanie na kalorie wzrasta wprost proporcjonalnie do obniżającego się poziomu słupka rtęci na termometrze. Owocowe koktajle i sałatki zamieniłam już pod koniec września na pełnoziarniste muesli z orzechami. Chleb bananowy i muffiny marchewkowe też świetnie dają sobie radę z porannym rozruchem. Od ubiegłego weekendu do śniadaniowego menu wkroczyły dodatkowo cudownie […]

Krem Milky Way

krem milky way

Przed Wami krem, który zanim znajdzie się na chlebie, naleśniku, waflu lub biszkopcie zdąży w znacznej ilości trafić bezpośrednio do Waszych brzuchów ;] Intensywnie mleczny, maślany, bardzo słodki, wysokokaloryczny, pełnotłusty – jednym słowem idealny. Wielbicie batoników Milky Way – oszalejecie! :]

Tarta z gruszkami i płatkami migdałów w miodzie

tarta z gruszkami i miodem

Tarta, która otuli nas swoim smakiem w najbardziej ponury, jesienny dzień. Kruche ciasto, miękkie gruszki, chrupiące płatki migałów, karmelowy aromat… Jeszcze tylko zawinąć się w koc i mieć chwilę świętego spokoju… Ale i bez tego ciasto smakuje wybornie :]

Nutella do picia

nutella do picia

Gdy po raz pierwszy spróbowałam gorącej nutelli do picia wiedziałam, że już nigdy o niej nie zapomnę, a nicejską kawiarnię Emilie`s będę darzyć słodkim sentymentem. Chłodne poranki i wieczory przyniosły mi idealny pretekst do przygotowania swojej własnej wersji tego napoju – prostej, ale w 100% pysznej. Okazało się, że wystarczy rozpuścić czekoladowo-orzechowy krem w mleku […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress