Monthly Archives: Lipiec 2015


Sernik na zimno z Monte

sernik z monte

Wyborne połączenie delikatnego, mlecznego kremu, pożywnej czekolady i pysznych orzechów laskowych. O czym piszę? O uwielbianym przez dzieci, dorosłych i czworonogi deserze Monte. U mnie w postaci rozpływającego się w ustach sernika na zimno. Do tego maślany, ciasteczkowy spód, czekoladowa polewa i orzechowa posypka. Tak krótko był z nami… ;]

Ciasto maślankowe z porzeczką i migdałową kruszonką

ciasto maślankowe z porzeczką

Puszyste i delikatne ciasto na bazie maślanki z czerwoną porzeczką i kruchą, migdałową posypką. Idealnie zrównoważony smak, cudowny aromat, wspaniała, lekko wilgotna konsystencja. Długo zachowuje swoją świeżość – nie przekonacie się jednak o tym, ponieważ najprawdopodobniej zniknie w jeden dzień ;]

Bezowe markizy z cytrynowym kremem i borówkami

bezy z kremem cytrynowym i borówkami

Podpatrzone podczas czerwcowego urlopu w Niceii, przeniesione w nieco zmienionej wersji do mojej kuchni. Bezy – kruche na zewnątrz i ciągnące się w środku – takie lubię najbardziej. Intensywnie cytrynowy i aromatyczny krem na bazie lemon curd oraz słodkie borówki. Bezowe markizy w rozmiarze king size prezentują się wspaniale, a smakują jeszcze cudowniej – czego […]

Mus arbuzowy do picia

mus arbuzowy do picia

Arbuzowe orzeźwienie na gorące dni. Lekki, delikatny mus szybko nas ochłodzi, ugasi pragnienie i poprawi samopoczucie. Świetny jako napój na rodzinne grilowanie oraz garden party ze znajomymi. Może posłużyc jako baza do kolorowych drinków. Spróbujcie, a tradycyjny sposób spożywania arbuza w Waszym domu odejdzie na długo w zapomnienie :]

Mrożone serniczki z nutellą

serniczki mrożone z nutellą

Pamiętacie smak czekoladowych serków homogenizowanych z lat 90-tych? Oto ich mrożona wersja na bazie Nutelli, otoczona ciasteczkami, przykryta puszystą śmietaną. Zamiast śniadania, na deser, w środku bezsennej, upalnej nocy – w każdej sytuacji i o każdej porze smakuje wspaniale. Sernikożercy nie muszą już rezygnować ze swoich ulubionych ciast nawet w bardzo gorące dni :]

Ciasto drożdżowe z czereśniami i karmelową kruszonką

ciasto drożdżowe z czereśniami i karmelową kruszonką

Dlaczego dopiero w tym roku zdecydowałam się na upieczenie drożdżowca z czereśniami? Tyle lat braku świadomości jak cudowne jest to połączenie. Miękkie, puszyste ciasto, lekko kwaśne owoce i słodka kruszonka na bazie brązowego cukru, o wyraźnym, karmelowym posmaku. A jaki aromat roznosi się po całym domu! Coś wspaniałego :]

Mini charlotte z białą czekoladą i malinami

charlotte z białą czekoladą i malinami

Na dzisiejszą urodzinowo-imieninową kumulację uroczystości chciałam przygotować coś naprawdę wyjątkowego. Gdy w zeszłym roku podałam gościom charlotte z jagodami, udekorowaną fioletową wstążką i kryształkami – byli oczarowani. Po spróbowaniu deseru zachwytom wręcz nie było końca. Postanowiłam zrobić z charlotte coroczną tradycję rodzinną i tak też powstały jej mini wersje z białą czekoladą i malinami. Wymagają […]

Kostka owocowa – Twoje wakacyjne „must do”

kostka owocowa

Ogrom sezonowych owoców zalanych ulubioną galaretką – niby taki prosty i wszystkim znany deser, ale można go podać w innej, bardzo fajnej formie. Wystarczy zmniejszyć ilość wody przygotowując galaretkę i zamiast salaterek lub pucharków wykorzystać ceramiczną formę. Całość wygląda niesamowicie efektownie, a kwadratowe kostki, w które ostatecznie kroimy deser, apetycznie prezentują się na małych talerzykach. […]

Babeczki z borówkami i kokosową kruszonką

babeczki z borówkami i kokosowa kruszonką

Organizujecie piknik? Wybieracie się na kąpielisko? Planujecie garden party? Zamiast gotowych drożdżówek i jagodzianek przygotujcie domowe babeczki z borówkami i kokosową kruszonką. Delikatne, miękkie z chrupiącą nutą egzotyki. Oszaleje na ich punkcie cała rodzina, znajomi i sąsiedzi (sprawdzone!). A kokosową kruszonkę będziecie wyjadać na surowo prosto z miski – dlatego w przepisie jest jej trochę […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress