Monthly Archives: Maj 2015


Ekspresowy tort bezowy z nutellą i truskawkami

tort bezowy z nutellą i truskawkami

Przed Wami kolejna propozycja wykorzystania gotowych blatów bezowych. Tym razem z aksamitnym kremem na bazie nutelli i serka mascarpone z cudownie pachnącymi i soczystymi truskawkami. W niespełna 20 minut otrzymujemy tort, którego prezencja pobudza pracę wszystkich ślinianek. Idealnie słodki, miejscami kruchy, miejscami kremowy, poprzeplatany jednymi z moich ulubionych owoców sezonowych. Obłędnie pyszny! Przygotowałam go na […]

Ciasto czekoladowe z burakami

ciasto czekoladowe z burakami

Ciasto dla prawdziwych koneserów gorzkiej czekolady. Intensywnie kakaowe, bardzo aromatyczne, wręcz ciężkie w smaku. Idealnie komponuje się ze słodkimi owocami. Z bitą śmietaną niestety też ;] O zawartości buraków wie tylko ten, kto uczestniczył w procesie produkcji – są absolutnie niewyczuwalne. I najlepiej niech to pozostanie słodką tajemnicą gospodarza. Wiem z doświadczenia, że połączenie słów: […]

Tartinki z rabarbarem

tartinki z rabarbarem

Słodka inauguracja sezonu rabarbarowego :] Z utęsknieniem i niecierpliwością rozglądam się za tym warzywem od ponad 3 tygodni. Ku mojej radości, rabarbar opanował już chyba wszystkie warzywniaki. Pierwsza zakupiona porcja posłużyła mi do przygotowania kruchych tarteletek (nazywanych u mnie w domu tartinkami) z masą śmietanową. Niesamowicie lekki, nie za słodki, wiosenny deser. Po jednej porcji […]

Wiosenne tiramisu z malinami

tiramisu z malinami

Wiosenna odsłona tradycyjnego, włoskiego deseru.  Intensywna, aromatyczna kawa, puszyste biszkopty, aksamitny serek mascarpone, zniewalająca biała czekolada, słodki likier Sheridan’s, dojrzałe maliny, a to wszystko posypane najwyższej jakości kakao. Mamma Mia! Magnifico! ;]

Krem kokosowy

krem kokosowy

Biały krem skrywający w sobie słodycz białej czekolady, lekkość wiórków kokosowych i zapach egzotyki. Tak pyszny, że naprawdę nie wiem jak udało mi się przełożyć nim wafle. Po prostu nie mogłam oderwać się od słoika. Od wafli później też ;] Świetna alternatywa dla gotowych kremów, które można dostać w sklepie. Do pokochania przez całą rodzinę […]

Delikatny sernik cytrynowy z jagodami i bezą

cytrynowy sernik z jagodami i bezą

Z dnia na dzień robi się cieplej i przyjemniej. Zaczynamy coraz częściej siegać po zimne napoje, lekkie dania i przekąski. Zmieniają się także nasze słodkie upodobania.  Przypominamy sobie o istnieniu ciasta drożdżowego z rabarbarem i kruszonką, placka ze śliwkami, panna cotty i galaretki z owocami. Osobiście nie mogę się doczekać sezonu serników na zimno – […]

Biała czekolada z orzeszkami i płatkami kukurydzianymi

biała czekolada z płatkami kukurydzianymi i orzechami

Połączenie moich 2 ulubionych czekolad Ritter Sport – White&Crisp oraz White Whole Hazelnuts. Ogrom słodkiego szczęścia w jednym kawałku. Oszalałam na punkcie tej domowej wersji białej czekolady. W konsystencji bardziej przypomina blok, w smaku natomiast nie różni się zupełnie niczym od swoich pierwowzorów. Przygotowanie zajmuje około 15 minut. W podobnym czasie rozchodzi się efekt końcowy […]

1 Urodziny Bloga :)

urodziny 1

Mówi się, że prędkość upływającego czasu dostrzega się najlepiej spogladając na swoje dzieci. Dokładnie rok temu, 4 maja 2014 r. zostałam szczęśliwą, aczkolwiek nieświadomą, matką bloga.  Gdy przypomnę sobie, że miał pełnić funkcję wyłącznie osobistego, elektronicznego przepiśnika, aż cieżko mi uwierzyć ile się zmieniło od tamtego czasu. Dziś 100procentkalorii.pl ma swój funpage, na którym każdego […]

Tort bezowy ombre z wiśniami

tort bezowy ombre z wiśniami

Beza, która jest krucha z wierzchu, a w środku ciagnie się niczym upieczone pianki marshmallows.  Aksamitny, delikatny krem na bazie serka mascarpone i białej czekolady. Lekko kwaśne i mocno soczyste wiśnie. A to wszystko w formie różowego ombre. Wyjątkowy tort na wyjątkową okazję. Pierwszy, który upiekłam dla siebie i z myślą o sobie.  Serdecznie polecam […]

Ciasteczka brownie z masłem orzechowym

ciasteczka brownie z masłem orzechowym

Przychodzi taki dzień w życiu człowieka, kiedy na swojej kulinarnej drodze spotyka ciastka, w obiliczu których staje się całkowicie bezbronny. Tak było ze mną i Buckeye Brownie Cookies. Ciasteczkowa podstawa, kulka z masła orzechowego i cukru pudru, a to wszystko pod grubą warstwą czekoladowego frostingu. Nie ma znaczenia,  że dopiero co wyciskałam siódme poty na […]


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress