Monthly Archives: Wrzesień 2014


Croissanty Reese`s – z masłem orzechowym i czekoladą

croissnaty z masłem orzechowym i czekoladą

Kolejny napad tęsknoty za Reese`s Peanut Butter Cups zaowocował ekspresowymi croissantami z amerykańskim, kremowym masłem orzechowym i mleczną czekoladą. Smakują wyśmienicie, a do tego sprawiają, że robi nam się przytulniej i nabieramy ochoty na owinięcie się kocem w wygodnym fotelu i wciągnięcie się w miłą i przyjemną lekturę. Pochłonęłam pół blachy jeszcze gorących, z rozpływającym […]

Limonkowe herbatniki z Lady Grey

limonkowe herbatniki z lady grey

Wyglądają jak średnio udane ciastka z makiem, a w rzeczywistości obok maku nawet nie stały i są kruchym smakołykiem na miarę five o`clocku u królowej Elżbiety ;] Nazywam je herbatnikami, bo po pierwsze zawierają zmielone liście Lady Grey, a po drugie dlatego, że niesamowicie dobrze smakują z gorącą herbatą. Po ugryzieniu, w jednym momencie wydają […]

Drożdżowiec z chałwą i orzechową kruszonką

drożdżowiec z chałwą i orzechową kruszonką

Za oknami prawdziwa kalendarzowa jesień, a w moim domu ciepło od nagrzanego piekarnika i pachnie słodką Grecją :] Aromat pieczonej chałwy i orzechowej kruszonki bez większego problemu wygrywa z ponurą aurą i przesileniem. A że wszystko zatopione jest w wolno starzejącym się cieście drożdżowym, to będę mogła raczyć się wyjątkowym i rzadko spotykanym smakiem przez […]

Mocno pomarańczowa babka z tureckiego wybrzeża

babka pomarańczowa

Gdy wraca się do rzeczywistości po długim, przyjemnym urlopie kluczowe znaczenie mają niezwłoczne działania przeciwdziałające syndromowi odebranego lizaka. W pierwszej kolejności przygotowałam kalendarz, w którym wykreślam dni oddzielające mnie od kolejnego wyjazdu. Youtube pamięta, że moim ulubionym hitem ostatnich dni jest „Mysterious Girl” Petera Andre i nieustannie przedstawia mi zbliżone klimatem propozycje. Dobroczynnie działa także […]

Historia o tym, jak waniliowy sernik z jeżynami i bezą został puddingiem ;)

pudding z jeżynami i bezą

Trzeba zacząć od tego, że wszystkiemu winne są jeżyny (grunt to znalezienie jednostki odpowiedzialnej!). Gdyby nie były takie dorodne i słodkie, to na pewno bym ich nie kupiła i nie wpadła na pomysł upieczenia sernika właśnie z nimi w roli głównej. A że ciasto miało stanowić przyjemne uwieńczenie kolacji ze znajomymi, postanowiłam, że szarpnę się […]

Sernik z migdałowym nugatem i herbatnikami

sernik z nugatem i herbatnikami

Kolejna inspiracja z Balearów – tamtejsze słodkości za każdym razem podbijają moje serce :] Dość długo zastanawiałam się do czego wykorzystać migdałowy nugat przywieziony z Majorki*. Ostatecznie postawiłam na ciężki, wilgotny i bardzo słodki sernik, który będzie rozpływał się pod podniebieniem. Według mnie taki właśnie powinien być sernik. Żaden puszysty, żaden z rozmoczonymi rodzynkami i […]

Kawowy tort bezowy z borówkami

kawowy tort bezowy

 Szybko, szybko, póki jeszcze są świeże borówki! :] Wieczór wcześniej wystarczy poświęcić 10 minut na ubicie białek, a następnego dnia w kolejne 15 minut można przygotować atrakcyjnie wyglądający i rewelacyjnie smakujący tort. Polecam na babskie spotkania – koleżanki będą zachwycone i gwarantuję, że nie wyjdą zanim nie wyczyszczą patery z ostatniego, bezowego okruszka :]

Cynamonowe muffiny ze śliwkami i kruszonką

cynamonowe muffinki ze śliwkami

Czekałam z niecierpliwością na słodkie śliwki węgierki. Pomysł na ich wykorzystanie chodził mi po głowie odkąd wróciłam z Majorki, gdzie miałam okazję rozpieszczać swoje podniebienie najwspanialszą w życiu cynamonową kruszonką. Udało mi się odtworzyć ten smak z całkiem przyzwoitym efektem i przy okazji ponownie oszaleć na jej punkcie. Gdy spróbowałam ciasta jeszcze w stanie surowym […]

Zapowiedź

zapowiedź

Już niebawem na blogu 3 nowe, autorskie przepisy, które na pewno ułatwią przebrnięcie przez powakacyjny dołek :] Sernik z migdałowym nugatem, kawowa Pavlova z borówkami oraz cynamonowe muffiny ze śliwkami i kruszonką. Efekty zostały uchwycone w obiektywie niesamowicie zdolnej Agnieszki Tylki (http://www.fotografia-atylka.pl/).


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress