Karnawał 2019 mogły zainagurować wyłącznie cieplutkie, pachnące drożdżami pączki. Tym razem z dodatkiem rozgniecionych ziemniaków, które nadają ciastu wyjątkowej konsystencji oraz nadzieniem z waniliowego budyniu. Mięciutkie, aromatyczne, pokryte warstwą słodkiego lukru. Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie Nowego Roku :]
Ciastka sernikowe z wiśniami
Delikatne i mięciutkie ciastka z dodatkiem twarogu sernikowego, zwieńczone pysznymi wiśniami z konfitury. W smaku, o dziwo, przypominają trochę drożdżówki, za to w ogóle nie rozpoznaje się w nich zawartości sera. Często jednak bywa tak, że to, co niewyczuwalne nadaje wypiekom wyjątkowego charakteru. Tak się stało i w tym przypadku. To właśnie twarogowi ciasteczka zawdzięczają swoją niesamowitą subtelność. Mam nadzieję, że teraz już wiecie, co zjeść na weekendowe śniadanie :]
Sernik puszysty
Jest to jeden z tych wypieków, że choćby człowiek pękał w szwach, to po prostu MUSI zjeść kawałek. Niezwykle delikatny i puszysty sernik o subtelnej, cytrynowej nucie. Bez kruchego spodu, pianki, bakalii czy owoców. Kwintesencja sernikowatości zwieńczona błyszczącym lukrem. Pachnący ideał, który nie potrzebuje dodatkowej oprawy. Dajcie mu się oczarować :]
Zimowe ciasto mandarynkowe
Cudowne, zimowe ciasto, które rozgrzewa aromatem i smakiem mandarynek. Niezwykle puszyste, miękkie i wilgotne. Sprawia wrażenie nasączonego syropem. Powinno bardzo długo zachować świeżość, ale jeszcze nikomu nie udało się tego sprawdzić ;]
Brownies z kremem piernikowym
Kochani Ciastkożercy,
Wraz z przepisem na czekoladowo-piernikowe renifery przesyłam Wam najsłodsze życzenia świąteczne. Niech tegoroczne Boże Narodzenie będzie dla Was czasem przepełnionym spokojem, rodzinnym ciepłem i radością. Mam nadzieję, że szczeście zagości nie tylko na Waszych podniebieniach, ale przede wszystkim w sercach. Wesołych Świąt!
Sernik piernikowy Speculoos
Ten kremowy sernik o wyraźnej, piernikowej nucie zaczaruje każdy świąteczny stół. Zniewalający smak, rozpływająca się pod podniebieniem konsystencja i piękny, korzenny aromat. Zniknie tak szybko jak pierwsza gwiazdka, pozostawiając po sobie ciepłe, przytulne wspomnienia :]
Serowe ciasteczka z cukrem
Grubiutkie, delikatne ciasteczka na bazie twarogu, pokryte chrupiącą, cukrową skorupką. Przepyszna alternatywa dla pierniczków i klasycznych, kruchych ciastek. Zapakowane w świąteczną puszkę lub słoik mogą stanowić wspaniały, słodki upominek :]
Cynamonowe brioszki
W Waszych domach pojawia się coraz więcej świątecznych dekoracji, część z Was sprowadziła już do domu pachnące lasem choinki, w tle rozbrzmiewa Feliz Navidad, a Netflix proponuje Wam do obejrzenia cały katalog gwiazdkowych filmów. Kompletujecie prezenty, odwiedzacie lokalne jarmarki, ustalacie bożonarodzeniowe menu i coraz bardziej pochłania Was grudniowa atmosfera. Jeżeli macie ochotę na więcej, rozpocznijcie zbliżający się weekend od cieplutkich, cynamonowych brioszek. Te aromatyczne, puszyste, odrywane bułeczki od samego rana wprowadzą Was w świąteczny nastrój :]
Choinka z ciasta francuskiego z makiem
Okres przedświąteczny przepełniony jest ciepłymi spotkaniami z rodziną i przyjaciółmi – nie ze wszystkimi osobami możemy zasiąść do wigilijnego stołu, dlatego chcemy spędzić z nimi ten magiczny, grudniowy czas jeszcze przed pierwszą gwiazdką. Niektóre z takich spotkań są bardzo spontaniczne i nie sposób się do nich przygotować. Dlatego jak co roku mam dla Was przepis z kategorii last minute. Wystarczą 3 składniki, 5 minut przygotowań i 20 minut pieczenia by wyczarować piękną smakowitość pachnącą Bożym Narodzeniem :]
Cynamonowe misie z migdałami
To właśnie te chrupiące misie czekały u nas w nocy na Świętego Mikołaja. Musiały mu bardzo smakować, bo poza okruszkami zostawił piękne prezenty ;] Wiedzieliśmy, że cieżko będzie się oprzeć tym pachnącym, cynamonowym ciasteczkom z migdałami, dlatego schowaliśmy też trochę dla siebie. W innym wypadku Panu w czerwonym płaszczu mogłyby poodpadać guziki na wysokości brzucha, a my trafilibyśmy na czarną listę Pani Mikołajowej ;]