Wyjątkowo kremowy sernik o subtelnym smaku kawy z mlekiem. Cienki, kruchy spód i aksamitna, czekoladowa polewa stanowią idealne dopełnienie. Prawdziwa uczta dla zmysłów. Polecam każdemu wielbicielowi kofeiny, zwłaszcza w cieplejsze dni.
Jabłka w cieście biszkoptowym
Pyszna propozycja śniadania na słodko, zwłaszcza na weekend lub w trakcie urlopu. Ciepłe, miękkie jabłka pod puszystą jak chmurka warstwą biszkoptu, posypane domowym cukrem waniliowym. Receptura pochodzi ze starego, rodzinnego przepiśnika należącego do babci mojego męża. Jeżeli wszyscy wrocławianie zaczynali kiedyś dzień od takich wspaniałości, zazdroszczę im okropnie ;]
Domowe bounty
Jeżeli pierwsze ciepłe dni przywołały u Was wakacyjne wspomnienia, na pewno chętnie sięgnięcie po domowe bounty. Intensywnie kokosowe batoniki otoczone grubą warstwą czekolady fantastycznie współgrają 20-stopniowymi temperaturami. Prosty i szybki przepis (bez pieczenia!) na słodki posmak tropików gdziekolwiek będziecie :]
Brownie z kajmakiem i pekanami
Naprawdę cieżko nie zakochać się w tych amerykańskich, mocno-czekoladowych kwadratach, przez które przebija się gęsta masa kajmakowa i pieczone pekany. W trakcie pierwszego gryza powaliły moje kubki smakowe na łopatki i sprawiły mnóstwo cukierniczej radości. Być może dlatego, że tak bardzo lubię pekany, a może dlatego, że dzień bez czekolady jest dla mnie dniem straconym ;] Mam nadzieję, że i Wam zasmakują :]
Ciastka z Marsa :)
Kruche ciastka wypełnione batonikiem Mars o nieziemskim aromacie i smaku zupełnie nie z tej planety ;] Mają same zalety: proste w przygotowaniu, szybkie w pieczeniu, możliwe do natychmiastowej konsumpcji lub kilkudniowego przechowywania w szczelnym pojemniku. Pyszne, sycące, odpowiednio słodkie. Zupełnie jak te z Emilie`s Cookies & Coffee Shop, które jadłam podczas pobytu w Nicei. Po prostu idealne :]
Sernik królewski
Świąteczne dni wymagają szczególnej oprawy. Dlatego, jeżeli decydujemy się na sernik, to powinien być prawdziwie królewski :] Czekoladowe ciasto, skrywające kremową masę serową, oczaruje całą rodzinę. Idealne połączenie kruchości i aksamitności na wielkanocnym stole. Życie sernikożerców może być jeszcze piękniejsze, zwłaszcza wiosną :]
Przekładaniec z truskawkami i kajmakiem
Na tydzień przed wielkanocnym szaleństwem przygotowań podpowiadam Wam przepis na warstwowe ciasto całkowicie bez pieczenia. Chrupiące krakersy przełożone cudownie słodkim kajmakiem, aromatycznym musem truskawkowym z galaretką i puszystą śmietaną oprószoną wiórkami mlecznej czekolady. Pyszna alternatywa dla klasycznego mazurka. Polecam wszystkim miłośnikom słodko-słonych smaków :]
Serowe babeczki z lukrem
Te niepozorne, mało efektowne maleństwa skradną Wasze serca od pierwszego ugryzenia. Być może nie będzie to najładniejszy wypiek na wielkanocnym stole, ale w tym przypadku liczy się wnętrze. Zapewniam Was, że nigdy wczesniej nie jedliście tak subtelnych babeczek, zachwycających miękkością i nieśmiałym aromatem wanilii. Będą hitem wśród dziecięcych podniebień, zwłaszcza jak udekorujecie je słodkim lukrem i kolorowymi pikerami. Z takimi słodkościami Święta na pewno będą wesołe :]
Babka pomarańczowa
Jeżeli znudziły się Wam klasyczne babki i chcielibyście zaskoczyć swoich gości nowym wypiekiem, ale wciąż wpisującym się w wielkanocną tradycję, to jest przepis właśnie dla Was :] Puszyste ciasto o intensywnym, cytrusowym aromacie, przykryte plastrami pomarańczy i cukrową skorupką. Efektowny wygląd, piekny zapach i wspaniały smak. Niczego więcej nie trzeba, aby uczynić świąteczny stół wyjątkowym :]
Sernik z pianką
Sernik, bez którego wielu z Was nie wyobraża sobie Wielkanocy. Niesamowicie delikatny i subtelny, zwieńczony puszystą pianką. Zrównoważony smak, aksamitna konsystencja, cudowny aromat. Kwintesencja wiosennej błogości w każdym kawałku. Nic dziwnego, że stał się tradycją w tylu domach – w moim również :]