Jeżeli należysz do tych osób, które opróżniają cały kalendarz adwentowy 1 grudnia i nie mają skrupułów, odgryzając głowę kolejnemu czekoladowemu Mikołajowi, ten przepis jest właśnie dla Ciebie :] Kruche kakaowe ciasto, skrywające kremową, sernikową masę o wyrazistym smaku czekolady. Całość przykryta aksamitną polewą i zwieńczona pysznymi pralinami. Wesołych Świąt Czekoholicy! :]
Pomarańczowe muffiny z prażonymi migdałami
Niesamowicie aromatyczne muffinki, które swoim zapachem przywołują wspomnienia najpiękniejszych Świąt. Mięciutkie, maślano-pomarańczowe ciasto, idealnie kontrastujące z chrupiącymi płatkami migdałów. Udekorowane bożonarodzeniowymi pikerami będą stanowiły najsłodszą ozdobę wigilijnego stołu. Sami przyznajcie, czy nie prezentują się pięknie? :]
Owsiane ciasteczka z cynamonem, suszonymi śliwkami i pekanami
Obłędnie pyszne ciasteczka, które umilą oczekiwanie na świąteczne dni. Pachnące cynamonem, nadziane wyrazistą w smaku śliwką i chrupiącymi pekanami. Do tego całkiem spora ilość płatków owsianych, które czynią z tych niewielkich wypieków całkiem sycącą przekąskę. Idealne do kawy, herbaty i grzanego wina :]
Ekspresowy piernik na powidłach
Ten przepis to świąteczna deska ratunkowa! Podejrzewam, że ocali niejedno grudniowe spotkanie ;] Piernik na powidłach jest niesamowicie prosty i szybki w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych oraz (co najważniejsze) zawsze, ale to ZAWSZE wychodzi. Ciasto jest miękkie i wilgotne, na pewno zachowa świeżość przez wszystkie bożonarodzeniowe dni. Dodatkowo, podczas pieczenia po całym domu roznosi się aromat korzennych przypraw, tworząc cudownie przytulną atmosferę. W dwóch słowach – polecam bardzo! :]
Tosty francuskie z limonką
Między jedną falą upałów, a drugą dzielę się z Wami przepisem na niezawodne, letnie śniadanie. Gdy temperatura przekracza poziom 25 kresek, nie mam ochoty na kanapki, smażenie jajecznicy lub gotowanie frankfurterek. Najczęściej przygotowuję szybką granolę z jogurtem lub smoothie bowl. Jeżeli jednak mam trochę więcej czasu, na stół wjeżdżają puszyste, pachnące limonką i kokosem tosty francuskie. Nie dość, że są obłędnie pyszne, to jeszcze stanowią super sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Sytuacja idealna, bo nic się nie zmarnuje i w dodatku nie trzeba wychodzić z domu po świeże bułki :]
Sernik borówkowy z pianką
Ponoć upływający czas najlepiej widać po rosnących dzieciach. Mój najsłodszy twór, 100procentkalorii.pl, jest już duży na 430 przepisów, a 4 maja świętowaliśmy jego 5 urodziny! Z tej okazji dzielę się z Wami kremowym sernikiem na bazie borówkowego musu, ze słodką, lekką pianką. Zachwyci Was delikatnością konsystencji, subtelnym smakiem i zapachem wiosny. To jeden z tych wypieków, które rozpływają się pod podniebieniem i trafiają prosto w serce :]
Babka cukiniowa
Niezwykle puszysta i mięciutka babka, która swoją delikatność zawdzięcza cukinii. Warzywo, podobnie jak w cieście marchewkowym, zupełnie nie jest wyczuwalne w smaku, a nadaje masie ładnego koloru i zapewnia dłuższą świeżość. W połączeniu z pięknym aromatem skórki cytrynowej tworzy babkę idealną. Mam nadzieję, że znajdzie się także na Waszych, wielkanocnych stołach :]
Florentynki z nerkowacami i gorzką czekoladą
Oto ciasteczka, które z łatwością zastąpią wielkanocnego mazurka. Orzechowa masa, zapieczona w karmelu i muśnięta gorzką czekoladą to kolejna odsłona florentynek. Mimo, że są bardzo słodkie, niezwykle ciężko się od nich oderwać. Przy dużej liczbie gości, może dojść zatem do kłótni o ostatnią porcję. Niestety nie istnieje chyba taka ilość tych pyszności, która byłaby wystarczająca ;]
Sernik chałwowy
Sernik, który z pewnością zawładnie każdym wielkanocnym stołem. Niesamowicie kremowy i delikatny, skrywający kawałki pysznej chałwy. A to wszystko pod aksamitną polewą i chrupiącym sezamem. Wystarczy jeden kęs, by zapomnieć o makowcach, babkach i mazurkach ;]
Muffiny z serkiem kozim i żurawiną
Chociaż się nie zapowiadało, mamy dzisiaj piekny początek wiosny. Gdy zamiast kropli deszczu odbijających się od okien, obudziły mnie promienie słońca, wiedziałam, że to będzie dobry dzień. Zwłaszcza, że w kuchni czekały na mnie puszyste i mięciutkie muffiny na bazie koziego serka, a moje dziecko jeszcze spało :] Te nafaszerowane żurawiną i opruszone cukrem pudrem ucierańce stanowią idealne słodkie śniadanie. W ich towarzystwie poranna kawa smakuje jeszcze lepiej, a ja dzisiaj mogłam wypić gorącą :]